Wichtige Weißweinsorten – Weinwissen im Überblick
Es gibt eine Vielzahl von Rebsorten auf der Welt. Die genaue Anzahl variiert je nach Definition. Einige Schätzungen gehen von mehr als 10.000 Sorten aus. Immerhin werden seit etwa 5.000 vor Christus aus den wilden Reben immer weitere Sorten gezüchtet. Von ihnen sind rund 2.500 Rebsorten weltweit für die Weinproduktion zugelassen.
In Deutschland, dem Hochland der Weißweinproduktion, sind die populärsten weißen Rebsorten mit weitem Abstand Riesling, gefolgt von Müller-Thurgau sowie weiße Burgundersorten. Etwa die Hälfe der deutschen Weißweinanbaugebiete entfällt auf diese Sorten.
In Frankreich ist der Chardonnay die wichtigste weiße Rebsorte. Überhaupt zählt der Chardonnay weltweit gesehen zur am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte.
Die populärsten Weißweinsorten
Die Popularität von Weißweinsorten variiert je nach Region und kulturellem Hintergrund. Auch ist zu beachten, dass immer wieder neue Weißweinsorten entwickelt und alte Sorten wiederentdeckt werden, so dass die genaue Anzahl in Bewegung ist.
Doch einige der weltweit am meisten konsumierten und geschätzten Weißweinsorten sind die folgenden. Unsere Top 5:
Chardonnay
- Ein vollmundiger und aromatischer Wein mit einer breiten Palette von Aromen, von Zitrusfrüchten bis hin zu tropischen Früchten, Vanille und Eichenholz. Chardonnay ist eine der am weitesten verbreiteten Weißweinsorten der Welt und wird in vielen Ländern angebaut.
Sauvignon Blanc
- Ein frischer, lebhafter Wein mit Aromen von Gras, Kräutern und Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit. Sauvignon Blanc stammt aus dem Loire-Tal in Frankreich und wird heute in vielen Ländern wie Neuseeland, Chile und Südafrika angebaut.
Pinot Grigio/Pinot Gris
- Ein leichter, frischer Wein mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Blumen. Pinot Grigio stammt ursprünglich aus Italien, wird aber inzwischen auch in anderen Ländern wie Frankreich, Deutschland und den USA angebaut. In Deutschland wird die Rebsorte als Grauburgunder oder Grauer Burgunder bezeichnet.
Riesling
- Die deutsche Weinkultur ist ohne den Riesling nicht denkbar. Mit seiner breiten Palette von Aromen, von Pfirsich und Aprikose bis hin zu Honig. Unter Weinkenner wird Riesling auch häufig als die „Königin der weißen Rebsorten“ bezeichnet. Zwar stammt Riesling aus Deutschland, wird aber auch in anderen Ländern wie Österreich, Frankreich, Australien und den USA angebaut.
Gewürztraminer
- Ein duftender und aromatischer Wein mit Aromen von Gewürzen wie Nelken, Ingwer und Muskatnuss sowie blumigen Noten. Gewürztraminer stammt aus dem Elsass in Frankreich und wird in anderen Ländern wie Deutschland, Italien und den USA ebenfalls angebaut. Auch in der Region um Tramin in Südtirol ist die besonders würzige Rebsorte populär.
Weinvielfalt bei Getränke Hoffmann
Aber nicht nur die Rebsorten sorgen für extreme Weinvielfalt. Die klimatischen Bedingungen vor Ort sowie die Beschaffenheit der Böden prägen das spätere Weinerzeugnis genauso wie die Arbeit im Weinberg, die Gärung sowie die Lagerung. Und auch die Trinktemperatur sowie die Form des Weinglases oder deine eigene Stimmung beeinflussen das Geschmackserlebnis.
Diese facettenreiche Weinwelt fasziniert uns von Getränke Hoffmann. Deshalb liefern wir dir immer wieder neue, spannende Einblicke in dieser Wissensquelle, unserem Getränkeblog von Getränke Hoffmann. Auch sind wir immer auf der Suche nach optimalen Produkten, die sowohl geschmacklich als auch im Preis-Leistungsverhältnis überzeugen. Lass dich bei deinem nächsten Besuch von der Vielfalt inspirieren – nicht nur in den Weinregalen bei Getränke Hoffmann. Viel Freude dabei!
