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Getränke Hoffmann Weinprobe

Macht Lust auf mehr

Unsere Köstlichkeiten für den Februar

Im eher kalten Februar präsentieren wir dir leckere Weine aus südlichen Gefilden, die die Sonne in sich gespeichert haben. Qualitativ stehen sie alle auf einem hohen Niveau, sodass du bei der Auswahl nichts falsch machen kannst. Entscheidend ist, was dir gefällt und natürlich, zu welchem Anlass du den Wein genießen möchtest. So hast Du diesmal die Wahl zwischen zwei Roten, die eher zu winterlichen Fleischgerichten und zwei Weißen, die zur leichten Küche und natürlich Fisch passen.

LANGUEDOC
Rouge trocken
Bio-Wein
Hecht & Bannier

Languedoc/Frankreich

Eines der ältesten, größten und renommiertesten Weinanbaugebieten Frankreichs liegt im südlichen Languedoc. Dieses Gebiet verfügt nicht nur über für den Weinbau herausragende klimatische Bedingungen, sondern ist auch dafür bekannt, dass hier Weine umweltschonend im ökologischen Weinbau produziert werden.

Hecht & Bannier wurde im Jahre 2002 gegründet und produziert vornehmlich Rotweine des Südens Frankreichs. Der LANGUEDOC Rouge ist ein mediterraner, fruchtbetonter Wein, der in Betontanks ohne Einsatz von Holz, ausgebaut wurde. Die Syrah- und Grenache-Trauben stammen aus der Gegend von Saint Chinian sowie aus dem Roussillon.

Im Glas finden sich Aromen von roten Beerenfrüchten und pfeffrige Noten. Am Gaumen zeigt sich der LANGUEDOC fruchtbeton und würzig mit exzellenter Frische.

Wir empfehlen diesen köstlichen Bio-Rotwein zu geschmorter Lammkeule, gegrillten Auberginen, Rinderbulette mit Tomatensalat sowie zu gereiften Käse.

Languedoc Bio
Aragosta

ARAGOSTA
Vermentino di Sardegna DOC
Cantina Santa Maria
La Palma

Sardinien/Italien

1959 wurde eine Genossenschaft aus lokalen Winzern gegründet und die Kellerei Santa Maria la Palma ins Leben gerufen. Die Kellerei bringt eine Fülle von nuancenreichen sardischen Weinen hervor, die mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt werden.

Der ARAGOSTA zeigt sich im Glas im hellen Strohgelb. Sein Aroma ist ausgewogen, zart und doch deutlich mit einem frischen Duft, der an reifen Äpfeln, frischen Mandeln sowie Honig erinnert. Der Wein verfügt über eine weiche, harmonische Textur. sowie über ein mildes Säurespiel.

Genieße diesen Wein zu Fischgerichten, insbesondere Krustentiere.

Aragosta

OVEJA BLANCA
Gelber Muskateller trocken
Bio-Wein
Bodegas Fontana

Uclés/Spanien

Die Bodegas Fontana wird von der Familie Cantarero Morales seit über 30 Jahren südwestlich von Madrid betrieben. Dieses junge Team kreiert moderne und klare Weine, die den Ausdruck des Gebietes mit intensiven Aromen, die aus der Kombination von warmen Tagen und kalten Nächten im Sommer rühren, in sich tragen. Der in Bio-Qualität erzeugte OVEJA BLANCA reift hier auf rund 800 Meter hohen Weinbergen. Ein trockener Muskateller ist hierzulande eher eine Seltenheit, wird er doch hier eher süß ausgebaut.

Der junge und frische Bio-Weißwein überzeugt mit einem Bukett verspielter Exotik von gelber Melone, Lychee und Pfirsich. Auch am Gaumen macht er Lust auf mehr. Dabei ist er elegant und verfügt über eine Vielfalt von Aromen sowie eine filigrane Säure – schlichtweg ein traumhafter Weißwein mit einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der OVEJA BLANCA gesellt sich gerne zu Serrano Schinken, Lachs -Tartar sowie Tortilla mit Chorizo sowie zu Fischgerichten.

Oveja Blanca
Viore Roble

VIORE
Roble
Bodegas Riojanas

Toro/Spanien

Dieser Wein ist unsere besondere Empfehlung im Februar. Der VIORE Roble ist für seinen Preis ein Gedicht von einem Rotwein.

Mehr Informationen findest du hier in unserer Weinempfehlung.

 

Viore Roble

Weinprobierstationen: Unser Service für dich

„Probieren geht über studieren“ – eine Weisheit, die auch für Liebhaber von Wein zutrifft. Eher trocken, mehr mineralisch, mit feinen fruchtigen Noten – die Geschmacksvielfalt ist genauso groß wie die individuellen Vorlieben. Mit Probierstationen für Wein gibt Getränke Hoffmann dir und allen Kundinnen und Kunden eine Hilfestellung, Neues zu erkunden und das Richtige zu finden.

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Bei der Weinauswahl zählt vor allem der eigene Geschmack. Komm deshalb gerne an unseren Weinprobierstationen testen.

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Bitte beachte, dass die Artikel nicht in jeder Filiale erhältlich sind.

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