WALD & REBEN
Die Südpfalz, geprägt von hügligen Weinbergen und dem geheimnisvollen Pfälzer Wald, der seit 1992 zusammen mit den Nordvogesen im Elsass das grenzüberschreitende UNESCO Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen bildet, ist die Heimat der köstlichen Weinserie „WALD & REBEN“.
WALD & REBEN symbolisiert so das harmonische Zusammenspiel von Pfälzer Wald und Weinbergen. Der Wald bietet Lebensraum für Tiere und trägt zur biologischen Vielfalt bei. Er reguliert das Mikroklima, fördert die Biodiversität und speichert Wasser und CO2. Die Weinberge werden nach althergebrachter Weinbaukunst bewirtschaftet und bieten einen natürlichen Schutzkorridor und Unterschlupf für Tiere und Insekten. Jede Flasche WALD & REBEN trägt daher das „Fair and Green“-Zertifikat. Fair and Green steht für ganzheitliche Nachhaltigkeit im Weinbau.
Die Winzer Manfred, Jürgen und Stefan, teilen Ihre Liebe zum Wein und die Vision, die Vielfalt ihrer Heimat in ausdrucksstarken Weinen zu vereinen, was ihnen mit dieser Weinserie hervorragend gelungen ist.
Hole dir mit den folgenden Weinen in einer Getränke Hoffmann Filiale in deiner Nähe die edele Weinkunst aus der Südpfalz:
- WALD & REBEN Grauburgunder Reserve: Weißwein in der 0,75L Flasche
- WALD & REBEN Sauvignon Blanc fumé: Weißwein in der 0,75L Flasche
- WALD & REBEN Riesling Alte Rebe: Weißwein in der 0,75L Flasche
WALD & REBEN
Grauburgunder Reserve
Der WALD & REBEN Grauburgunder aus den Weinbergen der Südpfalz zeigt sich im Glas golden und duftet nach reifen Birnen, Äpfeln und Blütenhonig. Am Gaumen überzeugt er mit sanfter Cremigkeit, erfrischender Säure und Aromen von gelben Früchten und Vanille. Durch die Reserve-Reife hat dieser Wein Tiefe und Länge, ohne Leichtigkeit einzubüßen. Hierfür wurde er zu 30 % im Holzfass vergoren und zu 70% im Edelstahltank klassisch ausgebaut. Dieser Wein zeigt, wie spannend moderner Pfälzer Wein sein kann: ausdrucksstark und mit großer Trinkfreude.
Genieße diesen Wein in geselliger Runde, zu Salaten, Geflügel und mildem Käse.
WALD & REBEN
Sauvigon Blanc Fumé
Die Lese des WALD & REBEN Sauvignon Blanc Fumé erfolgte zum Zeitpunkt seiner physiologischen Reife, um das bestmögliche Aromaprofil zu gewährleisten. Dieser Wein wurde zu 40 % im Holzfass und zu 60 % im Edelsthaltank ausgebaut.
Dieser leckere Weißwein duftet intensiv nach Pfirsich, Weißen Johannisbeeren und Holunderblüten. Es zeigt sich zudem eine zarte, rauchige Fumé-Note, die durch den sanften Ausbau im Holzfass entstand. Am Gaumen überzeugt der Sauvignon Blanc mit satter Frucht, kühler Mineralität und lebhafter Säure.
Er ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten.
WALD & REBEN
Riesling Alte Reben
Für den WALD & REBEN Riesling Alte Reben werden 25 Jahre alte Reben verwendet. Er verführt mit intensiven Fruchtnoten von saftigen Pfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich souverän mit einer kühlen mineralischen Aromatik und gut eingebundener Säure. Geerntet wurde er vollreif, sein Ausbau erfolgte klassisch im Edelstahltank.
Zu Tisch gesellt er sich gerne zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Geflügelgerichten, würzigen Speisen sowie zur abendlichen Käseplatte. Ideal ist dieser Weißwein auch zum Ausklang nach dem Essen.
Fair and Green – nachhaltiger Weinbau
Fair and Green e.V. setzt sich für Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft, speziell im Weinbau ein. Der Verein wurde 2013 von renommierten Winzerinnen und Winzern gegründet. Um dieses Ziel erreichen zu können, müssen teilnehmende Weingüter Prozesse etablieren, um ihre Betriebsführung, die Arbeit im Weinberg, die Kellerwirtschaft und auch die Vermarktung im Sinne der ganzheitlichen Nachhaltigkeit stetig zu verbessern. Das FAIR'N GREEN-System besteht aus vier Bereichen: nachhaltiges Wirtschaften, nachhaltige Gesellschaft, nachhaltige Umwelt und Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Hole dir die köstlichen WALD & REBEN Weine, die über das Fair and Green Zertifikat verfügen!
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Bitte beachte, dass die Artikel nicht in jeder Filiale erhältlich sind.