Montassin Bordeaux Supérieur

Montassin Bordeaux Supérieur

Wein des Monats Oktober 2020

Rotwein Cuvée
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
trocken
LGI Wines, Frankreich

6,99 EUR

0,75 L Flasche, Literpreis: 9,32 EUR
gültig: 12.10.-07.11.2020

Herkunftsregion

Das Bordelais ist das größte Qualitätsweingebiet der Welt. Der milde klimatische Einfluss des nahen Atlantiks, eine Vielzahl von Flussläufen sowie der vor feuchten Westwinden schützende Kiefernwaldgürtel sind ausgesprochen günstig für den Weinbau. Typischer Bordeaux-Wein besteht aus wenigstens zwei Rebsorten, welche unter dem Namen des Château/Weingut miteinander verschnitten werden.

Weingut

Ein anspruchsvolles Team von Winzern, Önologen und Sommeliers komponiert bei LGI Wines individuelle Weine verschiedenster Stile. Ziel des Unternehmens ist es, in Zusammenarbeit mit Weinhändlern und Gastronomen, maßgeschneiderte Weine zu kreieren. Dank der exzellenten Verbindungen zu den französischen Weinbaugebieten verfügt LGI Wines über eine Vielfalt an Rebsorten und Terroirs.

Verkostungsnotiz

strahlende Frucht, Kische, Himbeeren, dahinter Espresso, feines Tanninpolster, tolle Pikanz, saftig, frisch, lecker

Speiseempfehlung

Entrecôte vom Grill, Lammkarrée mit Ofengemüse, Rib-Eye-Burger

Trinktemperatur

nicht zu warm trinken 15 - 17° C

Montassin Bordeaux Supérieur

Robert Hoefer

Sommelier

Robert Hoefer

Robert Hoefer ist staatlich geprüfter Sommelier sowie Hotelbetriebswirt (Steigenberger Akademie) und gelernter Koch.

Nach mehreren Stationen in der europäischen Spitzengastronomie (London, Italien bis 3 Sterne Michelin), sammelte er im Weinfachhandel fundierte Erfahrungen bei der Vermarktung von hochwertigen Weinen.

Zuletzt arbeitet Robert Hoefer in Österreich als Betriebsassistent für die renommierten Weingüter Fritsch (Wagram) und Leo Aumann (Thermenregion) sowohl im Weinberg als auch im Keller und hat intensiv an der Produktion exklusiver Weine mitgewirkt.

Zudem ist er regelmäßig Jurymitglied bei diversen Wettbewerben, wie der Berliner Wine Trophy.

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