Dornfelder QbA halbtrocken
Forster Winzerverein
Pfalz, Deutschland
Weinbeschreibung
Unser Wein des Monats präsentiert sich dunkelrot mit blauem Kern. In der Nase finden sich massive Pflaumennoten, Mon-Chérie und dunkle Holunderbeere. Der Auftakt ist durch die angemessene Restsüße halbtrocken wobei die opulenten Pflaumenaromen deutlich hervorstechen. Ein „Maul voll Wein“, der von seiner beerigen Opulenz lebt. Kein Tannin. Langer Nachhall.
Rebsorte
Dornfelder ist eine Kreuzung aus Helfensteiner und Heroldrebe. Die Erfolgsstory der Rebsorte startete in Deutschland mit 124 Hektar bestockter Rebfläche in 1979.
Expertise
Qualitätsstufe: Qualitätswein Geschmacksrichtung: trocken Serviertemperatur: 16-18° C
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Speiseempfehlung
Unser Wein des Monats ist ein idealer Begleiter zu kräftige Geflügelgerichte mit Rot- oder Rosenkohl.
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